智慧廚房讓做家事更優雅輕鬆

智慧家庭不只是防盜監控、門禁、照明、恆溫等應用。家電廠商以及家具大廠開始將物聯網延伸到廚房及家中各個角落。

日前蘋果及聯合報報導，在德國柏林消費電子展的展前記者會，德國Grundig以及中國海爾分別展示智慧廚房系統以及連網智慧洗衣機。Grundig的智慧廚房概念系統將內建有感應器的投影機裝在排油煙機上，可投射出操作介面在流理台上的電晶爐周邊，此操作介面可控制電晶爐、排油煙機、洗碗機等，並與寶寶房間的攝影機連線，提供寶寶即時畫面，預計明年正式推出。而海爾的智慧洗衣機則可以透過手機、平板上的App操控，台廠如東元、聲寶、大同等也都推出類似功能的智慧家電。

而家具連鎖大廠IKEA日前則在米蘭設計周展示他們對未來廚房的概念，包括內建有感應器的餐桌，以及扮演冰箱角色的架子等。這款智慧餐桌的桌面下有感應器，可以感知哪些食物放在桌面上，可以提供食譜並教學，如果少了某樣食材可以自動訂購，而桌子正上方則架有連網攝影機可以辨識物品，桌子本身還有火爐、磅秤等功能。

IKEA未來10年的智慧廚房 (圖片來源：http://www.conceptkitchen2025.com/)

 

而智慧儲物架則是與裝有感應器的盛裝盤搭配，這款盤子可用來加熱或冷藏食物，端看盤子的所在位置而定，是在火爐上或是一般茶水間。完全可透視的架子讓人對於儲存的食物一目了然，它也會通知使用者盡速吃掉快過期的食物。然而目前上述都只是IKEA對於未來10年後廚房的計畫原型，物聯網的技術會帶領產品如何發展，值得拭目以待。